Môžu Superfoods pomôcť pri onkologických ochoreniach? (štúdie)

Vplyv superfoods na rakovinu

Onkologické ochorenia patria medzi choroby, ktoré prirodzené vyvolávajú strach. Máme pred nimi rešpekt a neustále sa snažíme prísť na to, ako im predchádzať. Čo sa týka prevencie a liečby rakoviny, čoraz častejšie sa stretávame s propagáciou jednotlivých potravín. Ako je to ale s ich skutočnou hodnotou v tomto prípade? Čo nás môže pred onkologickými ochoreniami ochrániť a akým spôsobom?

Prevencia

Odhaduje sa, že približne 30 až 40 % všetkých druhov rakoviny môžeme predchádzať zmenou jedálnička a životosprávy. K nadmerným rizikovým faktorom v tomto prípade patrí obezita, dlhodobý nedostatok vitamínov, minerálnych látok a ďalších aktívnych látok v organizme, nadbytok  rafinovaných výrobkov z múky a koncentrovaných cukrov v strave, nízky príjem vlákniny či nerovnováha omega-3 a omega-6 mastných kyselín.

V prípade prevencie je prospešné zahrnúť do svojho jedálnička takzvané ochranné prvky, ako sú vitamíny (kyselina listová, vitamín B12, vitamín D, vitamín C), minerálne látky(napríklad selén), antioxidanty, chlorofyl, karotenoidy (α-karotén, β-karotén, lykopén, luteín, kryptoxantín) a ďalšie. Takisto užívanie tráviacich enzýmov a probiotík má svoj význam. Vhodne zvolenou stravou si podľa vedcov môžeme znížiť riziko rakoviny o 30 až 40 % a takisto podporiť zotavenie sa z už vzniknutej rakoviny.

Zaujímavé zistenia ohľadom príjmu ovocia a zeleniny v strave

Vedci G. Block, B. Patterson a A. Subar preskúmali okolo 200 štúdií ohľadom rakoviny v súvislosti s príjmom ovocia a zeleniny. Prišli na to, že u väčšiny druhov rakoviny má človek, ktorý konzumuje naozaj veľmi málo ovocia a zeleniny, zhruba dvojnásobné riziko vzniku onkologických ochorení v porovnaní s človekom, ktorý konzumuje vysoké množstvo ovocia a zeleniny.

Správa Svetového fondu pre výskum rakoviny a Amerického inštitútu pre výskum rakoviny priniesla presvedčivé dôkazy o tom, že strava založená na vysokom obsahu ovocia a zeleniny by mohla prispieť k zníženiu výskytu rakoviny úst, hltana, hrtana, pažeráka, pankreasu, žalúdka, pľúc, prsníka, močového mechúra, hrubého čreva a konečníka.

Existuje mnoho štúdií, ktoré sa zaoberajú účinkami ovocia a zeleniny pri prevencii a potenciálnej liečbe onkologických ochorení. O akom množstve týchto potravín ale hovoria? Tak napríklad v štúdii o Hallelujah diéte sa hovorí o príjme šiestich porcií ovocia a jedenástich porcií zeleniny denne.

Štúdie o vplyve superfoods na rakovinu

Mnoho druhov ovocia a zeleniny môže pomáhať nášmu organizmu v prevencii proti rakovine. Je to najmä kvôli ich obsahu jednotlivých aktívnych látok, vitamínov, minerálnych látok, antioxidantov, flavonoidov a podobne. Pozrime sa teda priamo na jednotlivé superfoods a ich vplyv na prevenciu či zmiernenie príznakov spojených s onkologickými ochoreniami.

Kel a hlúbová zelenina

Hlúbová zelenina, pod ktorú patrí brokolica, karfiol, kapusta či kel, obsahuje látku zvanú sulforafan, ktorá má potenciálne protirakovinové vlastnosti a využíva sa na prípravu rôznych liečiv. Takisto obsahuje množstvo vitamínov a minerálnych látok. Zloženie kelu a ďalšej hlúbovej zeleniny tak môže pomáhať v boji proti onkologickým ochoreniam.

Napríklad štúdia prípadovej kontroly v Číne došla k záverom, že príjem hlúbovej zeleniny nepriamo súvisí s rizikom rakoviny prsníka.

V ďalšej štúdii zistili súvislosť medzi vysokým príjmom hlúbovej zeleniny a nižším rizikom nehodgkinského lymfómu. Päť a viac porcií týždenne preukázalo zníženie rizika tohto lymfómu až o 33 %.

Vysoký príjem hlúbovej zeleniny, a teda napríklad kelu, je takisto spájaný s významným poklesom rakoviny močového mechúra (až o 51 %), rakoviny prostaty (o 41 %) či rakoviny pľúc (64 až 72 %).

Chlorella

Nejedna štúdia sa zaoberá účinkami rôznych superfoods na apoptózu, tzv. bunkovú smrť rakovinových buniek. U Chlorelly vulgaris sa zistili apoptotické účinky na bunkovú líniu rakovinových buniek v pečeni. Chlorella má pritom sama o sebe antioxidačné a potenciálne chemopreventívne účinky.

Ďalšie výskumy naznačujú, že Chlorella prispieva k zlepšeniu kvality života u ľudí s rakovinou prsníka. Pacienti, ktorí pravidelne užívali extrakt z Chlorelly, zaznamenali pozitívne účinky na svoj fyzický stav, zníženie únavy a zmiernenie príznakov, ako napríklad suchej pokožky.

Matcha

Medzi najčastejšie onkologické ochorenia žien patrí rakovina prsníka. Nakoľko súčasné liečebné stratégie sú spájané s vážnymi vedľajšími účinkami, vedci neustále hľadajú nové liečebné stratégie, ktoré by mali terapeutickú hodnotu a zároveň by prinášali pacientom úžitok a čo najmenej vedľajších účinkov.

Niekoľko štúdií sa zaoberá prírodnými látkami a ich účinkami v prípade onkologických ochorení. Niektoré z nich naznačujú, že japonský zelený čaj Matcha má antioxidačné, antibakteriálne a aj chemoprotektívne účinky. Kľúčovou zložkou tohto zeleného čaju je pritom epigalokatechín-3-galat, vedený aj pod skratkou EGCG, ktorý vykazuje potenciálne protinádorové účinky na bunky rakoviny prsníka.

Moringa

Ďalšou superfoods, ktorú si spomenieme, je moringa. Táto superpotravina vykazuje rôzne antioxidačné a protizápalové účinky, no takisto sa u nej zistili potenciálne protirakovinové, chemoprotektívne či dokonca rádioprotektívne účinky. Extrakt z moringy je tak cytotoxický pre rôzne typy rakovinových buniek, pričom má zároveň nízku toxicitu voči normálnym bunkám. Výťažky z tejto superpotraviny tak majú obrovský potenciál rozvinúť sa časom ako plnohodnotný pomocník na podporu liečby rakoviny.

Zelené superfoods

Zelené superfoods obsahujú jednu veľmi užitočnú zložku, chlorofyl. Ten je aj s jeho derivátmi veľmi účinný pri viazaní rôznych karcinogénov a takisto vykazuje chemoprotektívny účinok. O ďalších účinkoch zelených superfood sme sa bavili aj v samostatnom článku Zelené superfoods.

Acai

U acai boli v rôznych experimentálnych modeloch pozorované chemoprotektívne a antikarcinogénne aktivity. Vďaka tomu môže podporiť znižovanie výskytu a množenia nádorových buniek, ich početnosť, ale aj veľkosť samotných nádorov. Navyše sa vyznačuje možnými protizápalovými vlastnosťami. Výsledky štúdií naznačujú, že acai možno použiť ako potenciálny chemoprotektívny prostriedok v liečbe rakoviny.

Maqui

Rôzne štúdie zaznamenali u maqui a ďalšieho bobuľového ovocia pozitívne vplyvy na rôzne zdravotné ťažkosti u ľudí, dokonca aj na niektoré formy rakoviny. Bioaktívne zložky, ktoré sa v maqui nachádzajú, môžu pôsobiť chemopreventívne. Zatiaľ sa však robili iba výskumy na hlodavcov, presnejšie potkanov s rakovinou pažeráka.

Quinoa

Quinoa obsahuje taktiež hneď niekoľko látok, ktoré sa skúmajú v spojitosti s protirakovinovými účinkami. Jednou z nich je quercetin, pri ktorom pokusy in vitro a in vivo odhalili, že má cytotoxický vplyv na bunky rakoviny vaječníkov. Druhá látka, ktorú sa oplatí spomenúť, je kaempferol. Ten vykazuje antimikrobiálne, protizápalové, antioxidačné, protinádorové či kardioprotektívne účinky. Mimo to sa uplatňuje aj ako podpora pri chemoterapii.

Yacon

Ako poslednú superfoods si spomenieme yacon, ktorého hľuzy a listy sa používajú na zmiernenie príznakov pri ochoreniach močových ciest či dokonca pri diabete. Niektoré štúdie naznačujú, že aktívne zložky yaconu majú protirakovinový potenciál pri rakovine krčka maternice a rakovine hrubého čreva.

Medzi aktívne látky, ktoré vykazujú protirakovinový potenciál, patria sesqui terpénové laktóny (SL) izolované z listu yakonu, ako je enhydrin, uvedalin a sonchifolin.

Záver

Vplyv stravy na prevenciu rakoviny rozoberá mnoho vedcov. Častejšie sa pritom skloňujú práve superfoods, nakoľko majú vysoký obsah vitamínov, minerálnych látok, antioxidantov a ďalších cenných aktívnych látok. Vyskúšajte ich vplyv a doprajte si naše produkty zo superfoods v bio kvalite.