Coco-Choco Cubes

Diese Kokos-Schokoladenwürfel sind ein Genuss für ein oder zwei Bissen, den Sie mit Ihrer ganzen Familie oder einem Besuch genießen können. Haferflocken und Walnüsse bilden zusammen mit Kokosmilch eine solide Basis für den Teig. Die wichtigste Rolle spielt hier jedoch die Bio Bora Relish-Mischung, die diesem Dessert einen köstlichen Geschmack und nahrhafte natürliche Bestandteile verleiht. Sie ist eine natürliche Quelle für Vitamin C, Ballaststoffe und andere Nährstoffe, die sich positiv auf Ihren Körper auswirken.

Wer würde Kokos-Schokoladenwürfel nicht kennen? Probieren Sie jedoch ihre nahrhaftere Variante aus. Alles was Sie brauchen sind ein paar verfügbare Zutaten und die Bio bora Relish-Mischung.

Die mittlere Kokosschicht verleiht dem Dessert eine angenehme Weichheit, während die obere Schicht heißer Schokolade beim Beißen für ein angenehmes Knacken sorgt. Das Verfahren ist einfach und Sie können die Vorbereitung spielend schaffen. Darüber hinaus sind wir sicher, dass jeder, der diese köstlichen Würfel probiert, Sie nach dem Rezept fragen wird.

Vorbereitungszeit

30 min.

Anzahl der Portionen

15 - 20

Vorbereitung

Einfach

Zutaten

  • 50 g Bio bora Relish
  • 200 g Datteln
  • 100 g Haferflocken
  • 400 g Kokosflocken
  • 100 g Walnüsse
  • 550 ml Kokosmilch (Extrakt)
  • 3 EL Ahornsirup
  • 150 g Bitterschokolade (75-85% Kakao)
  • 2 EL Kokosöl
  • Nüsse zur Bestreuung nach Ihrer Wahl

Zubereitung

  1. Bio bora Relish, Datteln, Haferflocken, 50 g Kokosflocken, Walnüsse und 150 ml Kokosmilch zusammen mischen, bis eine dicke Mischung entsteht.
  2. Das Backpapier auf ein Backblech legen und die Mischung auf eine Dicke von ca. 2–3 cm verteilen.
  3. Das Backblech mit der Mischung für 15 Minuten in den Kühlschrank lagen.
  4. 350 g Kokosflocken mit Ahornsirup und 400 ml Kokosmilch vermischen und rühren, bis sich die Zutaten zu einer dicken Mischung verbinden.
  5. Das Backblech aus dem Kühlschrank herausnehmen und die Kokosmischung auf der ersten Schicht der Mischung verteilen.
  6. Die Schokolade zusammen mit dem Kokosöl in einem Wasserbad auflösen und nach kurzem Abkühlen auf die Kokosschicht gießen.
  7. Oben können Sie Kokos und Nüsse Ihrer Wahl streuen.
  8. 2 Stunden im Kühlschrank stehen lassen.

 In Würfel schneiden und dann einfach ohne Gewissensbisse genießen!